ERNÄHRUNG UND
HAUSWIRTSCHAFT
Die Kompetenz, sich richtig zu ernähren, ist die Grundlage für eine Lebensführung, die Gesundheit
und Leistungsfähigkeit fördert. Deshalb ist u. a. Ernährungsbildung eine wichtige gesellschaftliche
Aufgabe, hinter der auch ein erhebliches volkswirtschaftliches Interesse steht.
Der Fachbereich für Ernährung und Hauswirtschaft der LLA legt einen Schwerpunkt in die Ernährungsbildung, bietet hierzu ein vielfältiges Angebot an Seminaren, Fachvorträgen, Kursen, Führungen etc. durch qualifizierte Fachkräfte an. Im Vordergrund steht ein Wissenstransfer, der Theorie und Praxis miteinander vereint.
Die Angebotsvielfalt bietet Fachkräften aus dem Ernährungsbereich, der Gemeinschaftsverpflegung,
Lehrkräften und Pädagogen, sowie Verbraucherinnen und Verbrauchern
jeden Alters mit Interesse an Ernährung und Gesundheit eine Plattform, sich zu aktuellen
Themen informieren und auf den neuesten wissenschaftlichen Stand bringen zu lassen.